迷你的月亮 四忠 王增智

“迷你的月亮”當然不是真的月亮。而是中國的傳統點心,為農曆八月十五而生的點心。

農曆的八月十五也就是中秋節,“迷你的月亮”也就是月餅。

月餅是一種差不多高三公分、圓形的一種中國的糕點。

月餅的製作也很簡單,它是由中筋麵粉、轉化糖漿、鹼水、餡料做的,時間只要二十到四十分鐘就可以完成製作了。

月餅外脆內軟,裡厚外薄,鬆軟可口,就像在潔白的月亮上塗上一層淡淡的糖衣,那讓人難忘的甜蜜!

有一次,爸爸帶我去嘗月餅,那時我才三歲,我們進了一家中點店,點了兩份豆沙月餅,那是我第一次嘗到那無法用言語形容的中國糕點。

從此以後我從來沒有忘記過那可口、美味,又好吃的味道,從來沒有……